Provokacije kuhara Tundea Weya

Nigerijski kuhar sa sjedištem u NOLA-i voli svojom hranom poslužiti stranu političke umjetnosti, poput naplate crno-bijelih kupaca različitim cijenama kako bi se odrazio nesklad bogatstva u Americi. Brett Martin pridružuje se Wey na putu, gdje još više gura njegove poticaje vezane uz hranu.

Nitko nije sasvim siguran što se događa u sobi za događanja Westwood Baptist Church, Sveučilišni centar. Ne starije crne dame iz okolne četvrti North Nashville, koje stižu točno na vrijeme, pozvane tajanstvenom razglednicom poslanom u 300 domova, poput prvog poglavlja romana Agathe Christie:

Dragi susjede,
Srdačno ste pozvani da prisustvujete zajedničkoj večeri na kojoj ćemo razgovarati o tome kako zaustaviti gentrifikaciju u sjevernom Nashvilleu ... Večera je BESPLATNA i bit će ukusna! Ne propustite zaokret!



Nisu to mladi bijelci iz daljine, sa svojim vakuumski zatvorenim bocama vode i majicama socijalne pravde 5K, koji su za ovaj sastanak čuli na NPR-u ili u lokalnom alt-tjedniku. Čak ni pastor koji zabija glavu u sobu, gdje se dugački sklopivi stolovi obično koriste za objed i grupe za proučavanje Biblije, izgledajući zbunjeno. Fluorescentne žarulje bruje, tenisice svake od pristiglih škripe na podu linoleuma, a one koje već sjede nespretno se mrmljaju i mrmljaju.



Na čelu glavnog stola sjedi njihov domaćin: vitak, bradat, star 35 godina, odjeven u tamnu košulju i hlače i bez žurbe da prekine bilo kakvo mreškanje neizvjesnosti koje putuje gore-dolje po stolu. Pomoćnik se useljava i izlazi iz susjedne kuhinje, tiho dostavljajući papirnate tanjuriće hrane Dixie Ultra. Na njima sjedi južno meso-i-tri preko Afrike: inačica efo riro , napravljeno od kuhanoga zelenila; potta od pire trpuca; i na kraju, Nigerijac preuzima najpoznatiji kulinarski izvoz Nashvillea - vruću piletinu. Naziv ovog događaja je Hot Chicken Shit. Spomenuti preokret je da, iako je večera za crne stanovnike četvrti besplatna, cijene za bijele posjetitelje navedene su na obrascu za zalog na njihovim mjestima: 100 dolara za jedan komad piletine; 1000 dolara za četiri komada. Za cijelu pticu, sa stranama, morate dati dokument vlasništvu u Sjevernom Nashvilleu.



tunde wey stoji na balkonu

Na kraju čovjek na čelu stola progovori: Zovem se Tunde Wey. Ja sam Nigerijac. Ja sam kuharica. Ovdje pokušavam prodati piletinu za ogroman novac. Plan je, nastavlja, tako zaustaviti gentrifikaciju. Oko stola je smijeh. Znam, kaže, smiješeći se. Ali problem je nečuven. Mislio sam da ću smisliti jednako nečuven plan da to popravim.

Ne biste se mogli nadati sažetijem kredu koji će sažeti posao kojim se Tunde Wey bavio tijekom posljednjih nekoliko godina - hibrid političkog djelovanja, izvedbene umjetnosti, revolucionarne retorike, bezobzirne provokacije i drugih različitih djela javnog intelektualizma , sve izgrađeno oko kritike načina na koji se danas hranimo u Americi.